Технология приготовления еды су-вид (sous-vide) это уникальный способ приготовления еды, в вакуумных пакетах при поддержании определенных условий на протяжении нескольких…
Как известно, главной причиной порчи продуктов является воздух, который является средой для размножения бактерий. Хранение продуктов в условиях содержания кислорода…